Le bissap c’est aussi l’oseille de guinée, les fleurs d’hibiscus ou encore le céleste Foléré chez les camerounais. Il est cultivé dans les zones subsahariennes...
Tout comme le riz jollof nigérian, le Thieboudieune sénégalais c’est un plat très consommé en Afrique de l’Ouest et c’est une très grande identité culinaire...