Jus de bissap
Le bissap c’est aussi l’oseille de guinée, les fleurs d’hibiscus ou encore le céleste Foléré chez les camerounais. Il est cultivé dans les zones subsahariennes...
Mois : décembre 2020
Thieboudieune sénégalais
Tout comme le riz jollof nigérian, le Thieboudieune sénégalais c’est un plat très consommé en Afrique de l’Ouest et c’est une très grande identité culinaire...
Choux au saumon fumé
Une idée d’apéro à servir à vos convives pendant les fêtes ? Eh bien faites leur des choux au saumon fumé. Une recette pas très...
Bûche de noël
Une idée de dessert à déguster après vos repas de noël ? Une bûche de noël pourquoi pas ! Je vous accompagne dans la réalisation...
Vin d’ananas fait maison
Le vin c’est en effet du jus fermenté mais pas que ! Il ne s’agirait pas juste de prendre du jus , de le fermenter...
Recette des pommes pilées
Les pommes pilées, une recette camerounaise de l’ouest, est l’un des patrimoines culinaires du peuple bamiléké. C’est un plat fait à base des pommes de...
Steak de bœuf
De manière générale, le steak c’est un morceau de viande rouge destiné à frire ou à griller. Il ne désigne pas une partie précise de...
Riz jollof nigérian
Le jollof rice extrêmement consommé en Afrique de l’Ouest (et dans la partie anglophone du Cameroun) est un plat qui a plusieurs variétés, notamment riz...
Milkshake à la banane
Une recette facile, simple et à petit prix, le milkshake est une recette réalisable en 10min avec des ingrédients que vous trouverez facilement dans votre...
Biscuit au gingembre
S’amuser avec des saveurs fortes et piquantes dans des recettes sucrées, quoi de mieux ! Le biscuit au gingembre est un biscuit spécial fait à...
